蕎麦を打ちに。（６） 蕎麦打ちの道具。
こないだ、蕎麦を打ってきました。 蕎麦を打ちに。（１） なんで打てるようになったのか。 蕎麦を打ちに。（２） 蕎麦が打てて。 蕎麦を打ちに。（３） 久々に何度も打つ。 蕎麦を打ちに。（４） どこでそば粉を買うか。 蕎麦を打ちに。（５） どんなつゆで食べるか。 ...
蕎麦を打ちに。（５）どんなつゆで食べるか
こないだ、蕎麦を打ってきました。 蕎麦を打ちに。（１） なんで打てるようになったのか。 蕎麦を打ちに。（２） 蕎麦が打てて。 蕎麦を打ちに。（３） 久々に何度も打つ。 蕎麦を打ちに。（４） どこでそば粉を買うか。 ***** つゆの味も随分そばを食べ...
蕎麦を打ちに。（４）どこでそば粉を買うか。
こないだ、蕎麦を打ってきました。。 蕎麦を打ちに。（１） なんで打てるようになったのか。 蕎麦を打ちに。（２） 蕎麦が打てて。 蕎麦を打ちに。（３）久々に何度も打つ。 ***** そば粉によって打ちやすさが変わります。全然つながらない、下手だ、と思っていても別のそば...
蕎麦を打ちに。（３）久々に何度も打つ。
今度、蕎麦を打ちに行きます。 蕎麦を打ちに。（１） なんで打てるようになったのか。 蕎麦を打ちに。（２） 蕎麦が打てて。 ***** もうすぐ教えに行く日だからと、昨日から立て続けに蕎麦をうっている。 昨日のお昼、二八蕎麦がまずまず打てた。 調子にのってその夜十...
蕎麦を打ちに。（２） 蕎麦が打てて。
今度、蕎麦を打ちに行きます。 蕎麦を打ちに。（１） なんで打てるようになったのか。 ***** 体や手の使い方が安定した。水の加減もそこそこ安定してつかめるようになった。定番の蕎麦粉も決まり、それなりにつながった蕎麦が打てるようになり満足した。もちろんあの蕎麦屋のよ...
蕎麦を打ちに。（１） なんで打てるようになったのか。
友人が主催している団体で蕎麦打ちを教えてくれないかと声をかけてもらい、今度行ってきます。その資料用に書き始めた文章が、書いてるのが楽しくなってしまったのでこっちにも掲載します。 ***** 蕎麦打ち道具のセットを買ってもらったのは中学生の頃で、でも、うどんを打つための購...
「二泊三日 まるネコ堂の円坐」を開きます。
なかなかこのブログに案内を載せる気にならず、 今日、そろそろ載せれるような気分になっていたら、 一緒に場を開く けんちゃん が丁度ブログに案内を載せていた。 この案内にはけんちゃんと私からの案内文が載っていて、 けんちゃんは私の案内文を読んだ後に案内を書いて...
