畑記録(2022/03/13)

2022年3月13日日曜日

まるネコ堂 食べ物



天気がいいので昨日もらったおからがよく乾く。

風が強い。
ダンボールに乗せて乾かすのはいいけれどダンボールごと飛んでいってしまったので、次回から常に重石をのせておくように。

約5キロって多分そんなにおおい量ではないので、1日でなんとなくいい感じに乾いた。

夕方、乾燥コーヒー粕、ドライイースト、ぶどうの枝とそのおからを混ぜてダンボール箱で熟成へ。


午前中は種を買いに。
・にんじん
・トマト
・インゲン豆

にんじん、トマトは新(あらた)セレクト。
インゲン豆は豆が好きだというのが半分。あとの半分はせっかく黄檗に住んでいるので、隠元禅師にあやかって。

にんじんとトマトは今日種をまいた。
豆はもう少し先の予定。